Перец маринованный


С приготовлением такой закуски справится даже начинающая хозяйка. Времени нужно совсем мало.

Что понадобится: перецвода – 1 л, сахар – 1,5 ст., 9 %-ный уксус – 2 ст. л., растительное масло – 1 ст., соль – 2 ст. л., перец – 3 кг, банки.

Процесс:

1.Перец вымыть, аккуратно вырезать плодоножку с семенами и разрезать вдоль на 4 части.

2.Приготовить маринад: в воду добавить сахар, соль, масло, уксус и довести до кипения.

3. Положить в маринад перец, прокипятить 5-8 минут, сложить в стерилизованные банки, залить маринадом, закатать.

Источник

comments powered by HyperComments
Просмотров: 342