В Алтайском крае построят фабрику заквасочных композиций


a90341d7852cc8db9bc7db35d5a99929Фабрику заквасочных композиций построят в Алтайском крае. Там будут производить закваски для российской молочной промышленности. Инициатива принадлежит Сибирскому Научно-исследовательскому институту сыроделия.

Потребность в таком производстве острая — в год в России вырабатывают 640 тысяч тонн сыра. Существующие предприятия в стране пока не могут покрыть их потребности — заквасок нужно в два раза больше, чем изготавливают сейчас. На строительство фабрики спонсоры выделят до 200 миллионов рублей.
Открыть ее планируют уже через 9 месяцев, к маю будущего года. 
Отметим, Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия находится в Барнауле. Это головная научная организация молочной отрасли в Сибири и на Дальнем Востоке. НИИ работает в партнерстве с ведущими научно-исследовательскими и учебными институтами России. А также стран ближнего зарубежья.
Источник: http://www.katun24.ru/
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Просмотров: 454