В Поспелихинском филиале Егорьевского лицея учащиеся сдали «вкусный» экзамен


IMG_1432На прошлой неделе учащиеся лицея – повара сдавали экзамен. Данному итоговому событию предшествовала производственная практика на предприятиях общественного питания, где каждый из двадцати лицеистов упражнялся не только в чистке картофеля, но и участвовал в приготовлении блюд различной сложности. И вот – экзаменационный день. Ребята за отведенные 3 часа успели показать свои теоретические знания и приготовить блюда «ресторанного уровня». В практической части экзаменационная комиссия оценивала не только вкусовые качества блюда, но и его «внешний вид», оригинальность подачи.

В итоге все ребята получили стартовый 3 разряд. Для начала это немало. Как сложится их профессиональная деятельность в дальнейшем, зависит от каждого в отдельности.

Юрий Смирнов

comments powered by HyperComments
Просмотров: 139