C зеленью, горчицей, хреном, морковью, водкой или хлебом огурчики будут хрустящими, вкусными и ароматными.   Что нужно учесть перед засолкой огурцов 1. Маринованные и солёные огурцы не одно и то же. Для приготовления первых используется уксус или лимонная кислота, а для вторых только соль. 2. Раньше огурцы солили в деревянных бочках, но сейчас этим методом пользуются редко. Гораздо удобнее солить овощи в обычных стеклянных банках. Тем более что огурцы получаются такими же вкусными, как бочковые. 3. Существует два способа засолки: холодный и горячий. В первом случае овощи заливаются холодной водой, а во втором — чаще всего [...]

Как прорастить Арбузы долго проклевываются, поэтому семена необходимо положить в тряпочку, смоченную в стимуляторе роста, сверточек упаковать в пакетик и на два-три дня выложить на самое теплое место.   Где сажать? Арбуз – теплолюбивое и светолюбивое растение, поэтому и участок для него нужно подбирать солнечный, защищенный от холодных ветров. Лучше всего растение себя чувствует на легкой супесчаной и песчаной почве, поэтому я добавила в грядки немного песка. Чтобы арбуз в условиях Сибири порадовал хорошим урожаем, рекомендуют выращивать его под пленочными укрытиями или рассадным способом. Учитывая эту теплую весну, семенам будет в почве комфортно – [...]

Эксперты из немецкого Федерального института оценки рисков рассказали о главной ошибке при заваривании чая, которая может превратить этот полезный напиток в яд. По словам специалистов, необходимо внимательно изучить информацию на упаковке. Большинство производителей рекомендуют заливать чайные листья или травяной сбор кипящей водой. Этого правила стоит придерживаться в любом случае, независимо цены чая. Даже в самом дорогом напитке могут присутствовать бактерии, дрожжи или плесень, потому что чай — это натуральный продукт. В худшем случае он может содержать патогены, такие как сальмонелла. Именно поэтому, чтобы избежать попадания опасных микробов в организм, напиток необходимо заваривать кипятком и оставлять на пять [...]