Как выбрать семена картофеля

15 сентября 2016 |

• Полезные советы

Сократить количество ошибок при  покупке посадочного материала картофеля поможет знание основных терминов, определений и требований, установленных национальным стандартом ГОСТ Р 53136-2008 «Картофель семенной. Технические условия».

Семенной картофель  по качеству клубней и качеству посадок в зависимости от ступени размножения подразделяют на категории: оригинальный, элитный, репродукционный.

Для производства товарного (используемого в пищу) картофеля применяют, как правило, репродукционный семенной картофель.

Стандартом установлены следующие требования к основным показателям качества клубней репродукционного семенного картофеля.

Размер по наибольшему поперечному диаметру: для сортов с удлиненной формой — 28 – 55 мм, для сортов с округло-овальной формой клубней — 30 — 60 мм.

Наличие клубней, не отвечающих требованиям по размеру — не более 3% по счету.

Наличие клубней других ботанических сортов для оригинального и элитного семенного картофеля не допускается, для репродукционного картофеля — не более 0,5 % по счету.

Наличие клубней, пораженных болезнями, для оригинального семенного картофеля – не более 6,0 % по счету, для элитного и репродукционного — не более 8,0 % по счету.

Наличие земли и посторонних примесей для оригинального семенного картофеля – не более 1,0 % по массе, для элитного и репродукционного — не более 2,0 % по массе.

Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего ботанического сорта, сухими, не проросшими  (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками длиной не более 5 мм). К сухим относят клубни без поверхностной влаги, кроме влаги от естественного испарения здоровых клубней. Конденсат на клубнях, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.

В семенном картофеле не допускается наличие вредителей, болезней, семян сорняков, имеющих карантинное значение для Российской Федерации, в соответствии с перечнем, утвержденным в установленном порядке.

В семенном картофеле не допускается наличие клубней с признаками «удушья», подмороженных, с ожогами, уродливых, с нарастаниями и легко обламывающимися наростами, разрезанных, раздавленных, с ободранной кожурой (более 1/4 поверхности клубня).

При реализации продавцы обязаны подтвердить качество посадочного материала картофеля сертификатами соответствия либо их копиями, заверенными оттиском печати аккредитованной лаборатории.

Со всеми вопросами, возникающими при приобретении посадочного материала картофеля, следует обращаться в отдел семенного контроля по телефону 8 (38553) 23-0-24.

Государственный инспектор Федоров Е.Д.