Выбирая в магазине такую простую вещь, как соль мы обнаруживаем разные ее названия: поваренная, морская, гималайская и т.д. При этом морская и поваренная соль выглядят практически одинаково. Есть ли между ними существенная разница или это всего лишь маркетинговый ход? Пищевую соль добывают разными способами, в зависимости от способа добычи она и получает свое название. Выварочная – при помощи выпаривания из растворов соли. Это могут быть природные подземные рассолы либо растворы, полученные путем накачивания водой залежей каменной соли. Каменная – добывается за счет разработки шахт. Такой продукт не обрабатывают ни водой, ни теплом. Самосадочная – [...]

Яйца — в том числе желток — полезно включать в рацион, заявила эндокринолог Мария Калошина. Об этом пишет News.ru. По словам Калошиной, в желтках содержатся жирные кислоты, витамины A, D и E, а также лецитин, способствующий нормальной работе мозга и печени. А еще желток включает в себя 0,6 граммов холестерина. Это, как уточняет врач, норма для организма. Также, добавила она, яйца — хороший источник белка. Бекон добавлять в яичницу не следует, утверждает Мария Калошина. Кроме того, не стоит жарить яйца. Тогда они выделяют насыщенные жирные кислоты, влияющие на обмен липидов. Чтобы сделать блюдо полезнее, лучше добавить в него полиненасыщенные кислоты. Они содержатся в орехах, рыбе, авокадо и молочке, рассказала эксперт. Источник [...]

Горожане предполагают, что вторичное цветение некоторых растений связано с теплой погодой, которая наблюдалась в регионе последние недели В Алтайском крае в сентябре вновь начала созревать лесная земляника. Фотографиями плодов поделились в группе "Грибники Барнаула и Алтайского края" в соцсети "ВКонтакте". "Интересная находка. Лесная земляника по второму кругу плодоносит. Лесная", – написала подписчица. В комментариях местные жители отметили, что во второй раз начали цвести многие растения. У одних набухли почки на смородине, у других на даче зацвели "как весной" люпины, третьи заметили цветы на шиповнике. "Нынче много растений пошло по второму кругу. Некоторые раннелетние полевые [...]